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SPAGO, ITAIM BIBI

Por que é legal: o lugar faz referência àquelas cantinas italianas em Nova York, com ambiente despojado e  atmosfera moderna. Os almoços são concorridos!

Ambiente: rústico e cool, com piso de madeira de demolição e paredes com tijolos aparentes, fotos enormes de crianças comendo massas, espelhos, jabuticabeiras e uma área externa aos fundos.

Quem comanda: o chef Carlos Bertolazzi, também responsável pelo Zena Caffé, nos Jardins, propõe o que se pode chamar de cardápio ítalo-americano, com receitas inspiradas em pratos criados por imigrantes italianos nos Estados Unidos.


O que pedir:
comece com as Fried Calamari, uma porção de anéis de lula empanados, servidos com molhos tártaro e  marinara. Uma das vedetes do menu é o Lamb Meatballs, que vem a ser o espaguete com almôndegas de carne de cordeiro, servido fartamente, com massa al’dente. Como sobremesa, vai bem a Lemon Cheesecake, coberta com calda de limão siciliano.

Gourmet Viajante adora: a numeração das mesas é aparente – evitando, claro, o número 13, seguindo a tradição norte-americana. Se o clima for de romance, reserve a mesa 39 ou 40, localizadas na parte do fundo do salão, entre as jabuticabeiras. Nos fins de semana, em família, a mesa 44 é estratégica, por ser grande, posicionada em um dos cantos. E atenção, gourmets: a movimentação na cozinha pode ser acompanhada sentando-se à mesa 19 ou 25.

Quanto custa: $$ (de R$ 61,00 a R$ 90,00 por pessoa)

Spago
R. Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 681, Itaim Bibi.
Tel (11) 3078-0796.
Seg a Sex 12h/15h e 18h/0h.
Sáb e Dom 12h/0h.

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© 2011 Gourmet Viajante - Todos os direitos reservados
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