Por que é legal: o charme começa no ambiente e se estende ao cardápio. É um lugar bastante agradável para ir a dois durante a noite. Elegante, sem ostentar.
Ambiente: pequeno, intimista, tem atmosfera sofisticada, com tons fechados e iluminação baixa. Bar e adega transparente completam o visual do local, que conta com apenas 44 lugares no salão e outros 16 na calçada.
Quem comanda: Nancy Mattos e Francisco Barroso, mesmos donos dos bistrôs Le Vin, apostam, agora, na culinária clássica italiana. A execução do cardápio elaborado pelo chef Marcílio Araújo (Le Vin) cabe ao jovem Fred Barroso, filho dos proprietários.
O que pedir: entre clássicos como vitello tonnato e espaguete à carbonara, risotos e outras massas produzidas na casa, vale dar atenção especial aos gnocchi, sugeridos em cinco versões. Uma delas, com fonduta di fontina al pomodoro, é um daqueles pratos femininos, com molho sedoso e fluido, à base de tomate, ervas aromáticas e queijo fontina, que se derrete facilmente até formar um creme de sabor ligeiramente adocicado, envolvendo a massa. Mais vigoroso é o gnocchi con ragu di coda di bue al pomodoro: depois de cozida lentamente em baixa temperatura, a carne da rabada ganha textura muito macia, até se soltar do osso. Toda gordura é, então, retirada para formar o ragu – clássico molho à base de carne, perfeito para adornar massas. Pungente, sem ser pesado.
Gourmet Viajante adora: um dos detalhes da decoração é um painel com a foto do cineasta Federico Fellini, em preto e branco, retratado pelo fotógrafo Luiz Tripoli.
Quanto custa: $$$ (de R$ 91,00 a R$ 150,00 por pessoa)
Em tempo: o valet fica em um ponto ingrato, na esquina da Al Lorena com a Rua Augusta. Um pouco chato parar ali. Outra dica: faça reserva!
Figurati Ristorante
Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1041
Jardim Paulista
Tel. 3062.4198
Ter a quin 12h/16h, 19h/24h. Sex 12h/16h e 19h/1h/ Sáb 12h/1h. Dom 12h/23h.
*As informações referentes a endereço e horário de funcionamento foram atualizadas. Recomenda-se, no entanto, que sejam confirmadas diretamente com o estabelecimento, já que podem sofrer alterações.
