"Têm dolência de veludos caros,
São como sedas pálidas a arder...
Deixa dizer-te os lindos versos raros
Que foram feitos pra te endoidecer!"

Florbela Espanca

♫ IN THE MOOD...

Músicas para inspirar o preparo:

CREME DE ERVILHAS COM BACON
(4 porções)

4 INGREDIENTES:

2 1/2 xícaras (chá) de ervilhas congeladas
2 xícaras (chá) de caldo de legumes ou de carne
1/2xícara (chá) de creme de leite
1/2  xícara (chá) de bacon cortado em cubinhos

PREPARO

1.Leve o caldo para ferver. Adicione as ervilhas e cozinhe por 5 minutos. 

2. Bata no liquidificador, até ficar cremoso. Reserve.

3. Em uma panela, doure os cubinhos de bacon em sua própria gordura, sem exagerar. Reserve uma pequena parte para decorar.

4.Adicione o creme de ervilhas e mexa, para incorporar os ingredientes.

5. Quando começar a formar bolhas, desligue e adicione o creme de leite. Mexa bem.

6. Hora de corrigir o sal e adicionar pimenta do reino.

Sirva em copinhos, com cubinhos de bacon por cima.

Suficiente para quatro copos pequenos.